肉末炒三素
“ 家常菜~~~~~~肉末炒三素”
[主料]
肉末：60克
铁棍山药：140克
香菇：15克
青瓜：130克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[肉末炒三素 的做法步骤]
1、食材：肉末、铁棍山药（已清洗去皮切片）、香菇（已泡发清洗切开）、青瓜（已清洗切片）
2、将已切好的铁棍山药和香菇下入清水锅中焯开，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的铁棍山药和香菇翻炒一下。
7、然后，合入切好的青瓜翻炒翻炒。
8、最后，加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 晚餐