韭菜煎饼
“ 韭菜煎饼用来做早餐是非常美味的，现在又是吃韭菜的季节，正香的时候。加点面粉、鸡蛋、和韭菜一起拌均，煎一煎，就是一道美味的营养早餐。让365天早餐不重样。
韭菜营养丰富，产量高，种植容易，味道香，经常吃韭菜还能促进肠道蠕动，不经减肥还能减少对胆固醇的吸收，降低疾病的发生率。”
[主料]
面粉：250克
韭菜：200克
土鸡蛋：2个
[辅料]
花生油：10ml
盐：3克
五香粉：1克
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜煎饼的做法步骤]
1、准备食材：面粉、韭菜、土鸡蛋；
2、韭菜洗净，切碎；
3、面粉、鸡蛋、韭菜、盐、五香粉加入适量的水，拌均；
4、热锅，倒油，倒入一层薄薄的韭菜鸡蛋面粉浆；
5、煎至微黄，翻转另外一面继续煎；
6、煎好的韭菜煎饼，用锅铲切成块即可。PS：也可用刀切块。
7、香喷喷的煎饼出锅了。
[小窍门]
1、.韭菜要洗的非常干净；
2、.煎至微黄的时候才翻转，否则容易碎；
3、.可以用刀切块，也可以用锅铲切。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜