#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶酪花盆蛋糕
[主料]
牛奶：1升
菌粉：1克
细砂糖：适量
奥利奥饼干：适量
蛋糕片：适量
[辅料]
草莓：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[奶酪花盆蛋糕的做法步骤]
1、把牛奶、菌粉放入果语酸奶机静置8小时养一杯活的酸奶。
2、把做好的酸奶倒入果语奶酪架上盖好内盖和上盖放冰箱静置24小时。
3、做好的新鲜的奶酪盛入容器中。
4、依个人口味加入适量细砂糖搅拌均匀。
5、烤好的蛋糕片用杯口切出与模具差不多的圆片。
6、装入“花盆”底部。
7、盛入一半的奶酪糊，然后再铺上一块蛋糕片，再倒入一层奶酪糊至盆体约九分满。
8、奥利奥饼干去掉夹心。
9、放入原汁机中搅拌，搅拌时可能会都堵住出渣口，没关系，拧下原汁机头直接倒出即可，此时饼干已经被磨的很细了。
10、把饼干屑铺满奶酪表面。
11、用草莓或薄荷稍加装饰即可。
使用的厨具：其它、打蛋器、酸奶机、电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值