脆皮花生
[主料]
花生米：适量
[辅料]
面粉：适量
淀粉：适量
鸡蛋：一个
[调料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：煨
耗时：廿分钟
难度：简单
[脆皮花生的做法步骤]
1、花生米洗净沥干水分。
2、打入鸡蛋搅拌均匀，再加入一勺面粉，淀粉搅拌均匀。
3、电饼铛刷油，摊平烙3分钟。
4、到时间再翻动一下，烙至金黄。
5、铲起备用。
6、锅里加入糖，水炒出糖色，倒入花生米翻炒均匀即可。
7、下酒小菜就可以了。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小菜 家常菜