#第四节烘焙大赛暨是爱吃节#照烧鸡腿饭
“ 一个人吃饭不想饱受油之苦，我们还有烤箱哈。
把鸡腿加入自己喜欢的资料腌制之后烤制，蚝油味的，蜜汁的，香辣的都可以；我选择了照烧酱，再配上一些蔬菜水果，营养丰富，非常完美的午餐。”
[主料]
鸡腿：2个
五常大米：150克
[辅料]
圣女果：适量
苦菊：适量
照烧酱：60克
橄榄油：适量
杏鲍菇：适量
口味：清淡
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[照烧鸡腿饭的做法步骤]
1、先来泡米，把米先泡半小时以上。
2、取一个烤箱可用容器，水量以沫过米面约0.5CM为宜。
3、烤箱做饭：盖上锡纸，烤箱预热，底火功能，150度15分钟。
4、鸡腿去骨，加入照烧酱腌制15分钟。或提前一夜腌制。
5、备好喜欢的蔬菜。
6、杏鲍菇撕细条，烤盘涮橄榄油，摆上杏鲍菇，放上鸡腿。
7、烤箱底层，200度，预热。烤15分钟。
8、米饭装好，配上蔬菜。
9、加入烤好的鸡腿。可以享受美餐啦。
[小窍门]
1、、鸡腿腌制冷藏过夜更有味，一般至少15分钟以上，也可以烤制中取出涮汁。
2、、大米用水以米种来添加水量。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜