黑椒酱烤排骨土豆
“ 喜欢黑椒酱，喜欢大口吃肉，喜欢小小土豆，喜欢它们在一起～～～”
[主料]
排骨：350g
土豆：250g
[辅料]
金针菇：适量
西兰花：适量
生抽：三勺
盐：适量
蜂蜜：两勺
黑椒酱：三勺
番茄酱：一勺
花椒：十颗
蒜蓉：适量
姜末：适量
口味：酱香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[黑椒酱烤排骨土豆的做法步骤]
1、排骨焯水后洗净，加入蒜姜末～～
2、加入盐、蜂蜜、生抽、番茄酱、黑椒酱；
3、拌匀，并放入冰箱冷藏数小时，更入味；
4、将小土豆对半切，过油；
5、摆盘，放了一些金针菇和西兰花装饰；
6、放入腌制好的排骨，烤箱200℃预热；
7、另调一份蜂蜜黑椒番茄酱；
8200、℃烤30分钟后，取出烤盘，刷酱，撒花椒颗粒，并继续烤20分钟；
9、香气四溢，我觉得味道很赞！
[小窍门]
烤制时，记得在上面盖一层锡纸，这样可以保持湿度，味道更好！
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 热菜 中式宴请