蒜苗炒腊肉
[主料]
腊肉：一块
蒜苗：四根
[辅料]
盐：适量
干辣椒：三个
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜苗炒腊肉的做法步骤]
11、.所有菜洗净切好备用。
22、.开火倒点油炒一下有一点肥的腊肉。
33、.放入蒜苗茎炒香。
44、.放入腊肉炒
55、.放盐的时候尝一下腊肉本身就有咸味了。
66、.放入蒜苗叶和干辣椒炒我，即可出锅。
[小窍门]
放入肥一点的腊肉用小火炒。腊肉太干的话，可以放一点水炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜