蔬菜米饭饼
“ 一碗剩米饭，从冰箱中翻出来些蔬菜搭配它， 圆白菜、胡萝卜、韭菜等，还加入鸡蛋和面粉增加其粘性， 还让其营养更丰富，味觉更有层次，香而不腻。 只需将蔬菜切成细丝， 再与米饭等混合一起，加入点盐调味即可。无须多长时间， 这不一样的早餐饼就完成了，这么做出来的米饭饼香外焦里糯，越嚼越香，感觉不到是米饭了， 而是一种香香的米饼，做好端上桌，家人都不知道它的原身曾是剩米饭。 心动了吗，来行动吧。”
[主料]
米饭：1小碗
[辅料]
鸡蛋：2个
面粉：1小蝶
圆白菜：3片
韭菜：1小把
红萝卜：1根
胡椒粉：1小勺
油盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[蔬菜米饭饼的做法步骤]
1、准备好原材料。
2、将米饭、蔬菜等放入碗中，打入鸡蛋。
3、加入适量的盐和胡椒粉。
4、再加入适量的面粉。
5、带上一次性手套， 将它们混合均匀。
6、这样米粉蔬菜团就准备好了。
7、 热锅凉油， 将准备好的混合面团放入锅中煎， 双面煎至金黄后盛入盘中。
8、可以开吃了。
[小窍门]
1、. 配料的蔬菜可以随意， 也可以加入点荤馅搭配。
2、. 加入点面粉是为了增加粘性。
3、. 带上一次性手套将它们拌均匀。
4、.将饼料在锅中按压平， 将双面煎至金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐