香橙蒸蛋
“ 听说橙子蒸蛋可以止咳，所以就学着做了，营养的鸡蛋加上香甜的橙子，味道很不错哦。”
[主料]
土鸡蛋：1个
橙子：1个
[辅料]
白糖：1勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香橙蒸蛋的做法步骤]
1、在橙子的1/4处切开。
2、挖出果肉，橙子边切花纹，将挖出来的橙子肉榨成汁。
3、打一个鸡蛋，加一小勺糖，打好的橙汁加一些一起搅拌打散。
4、倒入香橙中，将表面多余的气泡撇出，不然蒸出来的蛋会有很多小孔。
5、将保鲜膜盖上，扎几个小孔。
6、上锅蒸十分钟。
7、可以吃喽。
[小窍门]
打散的鸡蛋倒入香橙中时，要将表面多余的气泡撇出，不然蒸出来的蛋会有很多小孔。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 早餐