鸡蛋肉卷
[主料]
鸡蛋：2个
肉馅：适量
香葱：适量
[辅料]
料酒：适量
蚝油：适量
盐：适量
香油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋肉卷的做法步骤]
1、准备材料
2、拌肉馅，每加一种调味料都要搅匀再放下一种
3、摊好鸡蛋饼，把拌好的肉馅铺在上面，卷卷
4、放入蒸锅，大火15分钟
5、出锅晾凉切块、摆盘
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜