清炒芽菜
“ 这个菜，我这叫芽菜，也叫青菜头，这两年冒的比较多的一个蔬菜品种，和肉一起炒也很好吃”
[主料]
芽菜：适量
红椒：2个
[辅料]
盐：适量
蚝油：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒芽菜的做法步骤]
1、原料图：芽菜2小颗，红椒2个
2、分别切片
3、锅里倒油，倒入红辣椒先煸一下，出点辣素
4、再下入芽菜，大火翻炒，调入适量盐，1勺蚝油，翻炒均匀
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜