快好知 kuaihz


蔓越莓面包
[主料] 高筋面粉:250g [辅料] 黄油:16g 鸡蛋:50g 酵母:3g 奶粉:15g 牛奶:80g 盐:3g 白糖:50g 口味:酸甜 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [蔓越莓面包的做法步骤] 1、牛奶+鸡蛋(鸡蛋大小有差异 所以鸡蛋加奶共130g就可以)倒入面包机内胆中 2、加入室温软化的黄油 白糖 盐 3、加入高粉 奶粉 4、在面粉中间挖个洞 放酵母 5、用面把酵母盖上 6、启动面包机 我选的主食面包 面包颜色为浅色 7、加点喜欢吃的果干 8、面包熟了以后 放凉后 密封保存 否则会变硬的 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 早餐 春季食谱