肉末四季豆
“ 简单易学，吃过回味。”
[主料]
四季豆：300
猪肉粒：100
[辅料]
盐：少许
蒜：2颗
美人椒：2个
淀粉：少许
生抽：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末四季豆的做法步骤]
1、猪肉切粒，装碗放入淀粉，生抽腌制。
2、先将四季豆炒熟，装盘待用。
3、热锅冷油，把入蒜粒，美人椒粒炒香，在猪肉一起爆炒1分钟，再放入四季豆，最后放盐，蚝油炒匀即可出锅。
[小窍门]
快出锅时，再倒入蚝油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜