红烧鱼块
[主料]
草鱼：适量
[辅料]
生姜：适量
米酒：适量
老抽：适量
辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧鱼块的做法步骤]
1、鱼肉清洗干净备用。
2、锅中热油倒入鱼块。
3、加入生姜大蒜老抽。
4、加入米酒酿清水煮沸。
5、加入辣椒盐。
6、煮制收汁时加入红椒葱段生抽调味即可。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐