蔓越莓花生牛轧糖 奶香味足
“ 牛轧糖自己做过很多次了，这次的配方终于做到我想要的味道。浓浓的奶味和花生香。你们可以试试哦！
⚠️⚠️⚠️全程小火，切记。”
[主料]
棉花糖：180克
达诺烘培乳粉：100克
总统黄油：60克
[辅料]
蔓越莓：45克
熟花生仁：180克
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：一小时
难度：简单
[蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤]
1、小火将总统黄油融化
2、加入棉花糖，用乳胶铲不停上下翻至溶化。
3、加入奶粉，不停翻腾，以至奶粉融化。
4、翻腾到这个程度。
5、加入蔓越莓和熟花生仁搅拌融合。关火🔥
6、放置牛轧糖专用乳胶盒里，压平。我是用乳胶铲压的。
7、冷却后切块。天气热放冰箱冷藏一小时，天冷放置半小时差不多就可以切了。
8、最后糖纸包上就妥妥的啦！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 零食