DIY情人节简餐【生活的仪式感】
“ 都说：生活需要仪式感。一般很少刻意去过某一个节日，但这样一个特别的日子多少也会被感染……
一直觉得可以随时光老去的感情，最后都会沾染上烟火气。所以对每一个被纳入生命中的人，我定是想要为ta做一顿饭，似乎唯有如此，一份感情才能落地生根……。
比较“晕人”，人多的地方会使人莫名的烦躁不安。所以如果你也一样，那就可以宅在家，挽起头发，系上围裙，“洗手作羹汤”……。在一片喧嚣中收获一份属于自己的清宁……
今天做的是西餐，但也只能算一个简餐，黑椒牛排、水果沙拉配奶油蘑菇汤，应该再烤一片法棍，基本就是完整的套餐了。自然不能少了酒，当然这不算大餐，大餐更细致，也有更多细节……
小伙伴们，都节日快乐！ai着的，君不离我不弃，琴瑟和鸣！在寻找的路上的，转角遇到ai！
“愿你的生活有烟火，脸上有笑容，转身有拥抱。爱着的人跟你一蔬一饭，你跟爱着的人一颦一笑……””
[主料]
牛排：2片
蘑菇：100克
牛油果：1只
西柚：1只
香蕉：1根
草莓：少许
[辅料]
黑椒酱：2汤匙
奶油：50克
牛奶：250克
酸奶：1盒
蜂蜜：2茶匙
盐：少许
鸡精：少许
柠檬汁：少许
口味：香草
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[情人节简餐的做法步骤]
1、一、奶油蘑菇汤锅中放少许黄油，小火加热，黄油融开后，倒入蘑菇，炒香。
2、将炒香的蘑菇倒入料理机，倒入牛奶和奶油打碎。
3、低筋面粉用烤箱烤香。
4、将打好的奶油蘑菇汤倒回锅中，放入面粉。小火慢煮。最后加少许盐和鸡精调味。
5、盛出即可食用。
6、二、做水果沙拉。准备水果和酸奶。
7、将牛油果去皮去核，切小块，西柚去皮，切小块，香蕉去皮切小块，草莓用淡盐水略泡，切小块。放入干净碗中，淋上少许柠檬汁防止氧化，也可以调节沙拉的口感。
8、吃之前淋上酸奶和蜂蜜即可。
9、取干净平底锅，放入少许黄油，小火加热，待黄油融开，将牛排放入锅中煎。
10、两面各煎3分钟。淋上黑胡椒酱。
11、盛出摆盘。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜 西餐