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凉拌木耳黄瓜
“ 春天来了、天气转暖啦、阳光照着暖融融的、喜欢这种感觉! 做了盘凉拌菜、开胃下饭、非常不错! 黄瓜大家都知道、有减肥的功效、 木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助!” [主料] 黄瓜:一根 [辅料] 鸡精:小半勺 姜汁:一勺 木耳:一小袋 酱油:一勺 味精:小半勺 泡红椒粒:一个 醋:小半勺 芝麻油:一勺 油辣子:2勺 蒜蓉:一勺 葱花:适量 盐:小半勺 白糖:半勺 口味:微辣 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [凉拌木耳黄瓜的做法步骤] 1、这个木耳来至于美天的信任之美、八朵木耳、此木耳没有根须、杂物、非常好! 2、用冷水浸泡2小时左右 3、木耳洗净、锅中倒入适量清水烧开、放入木耳煮2分钟左右、沥出 4、黄瓜洗净去皮切成滚刀 5、把所有调料放入碗中拌匀 6、淋在黄瓜木耳上、再撒上葱花、红泡椒粒、(可用胡萝卜粒代替)一盘开胃的菜菜上桌啦! [小窍门] 木耳提前泡发 所属分类: 凉菜 家常菜