【山东】孜然鸡胗
“ 家常菜～～孜然鸡胗”
[主料]
鸡胗：500克
[辅料]
油：适量
味极鲜酱油：适量
辣椒粉：适量
孜然粉：适量
葱：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[孜然鸡胗的做法步骤]
1、鸡胗洗净焯水后切成片，葱切碎。
2、锅里油热，加入葱花炒香。
3、加入鸡胗煸炒。
4、加入味极鲜酱油翻炒。
5、加入蚝油翻炒。
6、炒至鸡胗熟透，加入辣椒粉炒匀。
7、加入孜然粉炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜