【东北】素炖干豆腐
[主料]
干豆腐：300g
[辅料]
白糖：0.5勺
生姜：适量
蚝油：2勺
盐：0.5勺
酱油：2勺
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炖干豆腐的做法步骤]
1、干豆腐切碎、葱姜切片
2、锅中放适量油，倒入葱姜爆香
3、添入适量水
4、放入、盐、糖、酱油、蚝油烧开
5、倒入干豆腐丝，盖上盖子中火炖10分钟左右
6、锅中剩少量汤汁关火
7、出锅撒适量葱花装饰
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜