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【东北】素炖干豆腐
[主料] 干豆腐:300g [辅料] 白糖:0.5勺 生姜:适量 蚝油:2勺 盐:0.5勺 酱油:2勺 葱:适量 口味:咸鲜 工艺:炖 耗时:廿分钟 难度:简单 [素炖干豆腐的做法步骤] 1、干豆腐切碎、葱姜切片 2、锅中放适量油,倒入葱姜爆香 3、添入适量水 4、放入、盐、糖、酱油、蚝油烧开 5、倒入干豆腐丝,盖上盖子中火炖10分钟左右 6、锅中剩少量汤汁关火 7、出锅撒适量葱花装饰 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜