【台州】椰丝球
“ 趁着春节放假的休闲时光，与小棉袄一起动手做点休闲小食”
[主料]
椰丝：60g
低筋面粉：100g
黄油：80g
鸡蛋：1个
[辅料]
白砂糖：45g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[椰丝球的做法步骤]
1、准备好食材，黄油切小块软化
2、软化后的黄油用打蛋器稍打发，再加入白砂糖，继续打发至黄油颜色发白
3、分次加入鸡蛋，和黄油搅拌均匀
4、倒入椰丝
5、筛入低筋面粉
6、和成面团
7、搓成小球
8、放入预热好的烤箱，中层、上下火160度，20分钟左右，至表皮微黄
9、烤的过程就香气四溢
11、酥酥的，香香的
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙