银耳雪蛤羮
“ 养生汤，滋补饮品，美容养颜。”
[主料]
银耳：20g
雪蛤：2个
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[银耳雪蛤羮的做法步骤]
1、取出2个雪蛤，从肚子中间剪开。
2、泡软片刻，取出黄色的部分，放碗里浸泡4小时以上，可以隔夜泡水。雪蛤肚子里黑色部分是脏东西，不要的，可以留住雪蛤身体，做另一种汤。（下次会教）
3、银耳20克泡水片刻。
4、取出银耳，剁碎。
5、电压力锅剁碎的银耳，泡软的雪蛤，放适量冰糖。
6、放适量水，按蹄筋豆键煮。
7、盛出品尝，可以加枸杞一起品尝。
[小窍门]
雪蛤黄色部分连着的黑色筋膜要去掉，以免太腥了。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 羹类 家常菜 早餐 养颜