【北京】老北京麻酱面
[主料]
面条：适量
黄瓜：一根
麻酱：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：一小时
难度：普通
[老北京麻酱面的做法步骤]
1、面条是老妈提前擀好放在冰箱里，
2、开水下锅
3、取适量麻酱加入水和盐调匀，调匀后可以根据自己口味放入，适量的豆腐乳汁，蚝油，生抽，糖，鸡精，味道更加
4、黄瓜切丝
5、最后将面条过水放入碗中，淋上麻酱，放入黄瓜丝即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜