酸菜肥牛
[主料]
肥牛：一包
[辅料]
干辣椒：少许
金针菇：少许
酸菜：1-2包
葱：适量
花椒：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸菜肥牛的做法步骤]
1、酸菜，生姜切丝
2、肥牛煮熟捞出
3、锅内热油放辣椒，花椒，生姜爆香
4、加入切好的酸菜，放入金针菇炒熟
5、金针菇捞出放在碗底
6、放入肥牛入味后，盛出撒上香菜即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜