快好知 kuaihz


做个可爱的龙猫包子,勾起孩子的食欲
“ 前不久陪孩子看了《龙猫》,小孩很喜欢龙猫萌萌的形象,也被电影里温馨的情节感动。孩子挺懂事听话,就是有时厌食,这不做了龙猫包子,一下勾起他的食欲。哈哈哈~” [主料] 中筋面粉:150g 糖:15g 盐:2g [辅料] 水:75g 酵母:2g 馅料:100g 口味:清淡 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [龙猫包子的做法步骤] 1、放入面粉,糖,盐,酵母跟水并揉匀 2、分成4份 3、最大的一个面团滴上几滴黑色食用色素,并揉匀至整个成灰色,这是大龙猫材料;最小的一个也滴黑色色素,这是眼睛跟胸前毛毛用的;还有一个滴上蓝色色素,用在中龙猫 4、灰色面团切出剂子擀成圆形包上馅料并揉圆 5、蓝色面团切出剂子擀成圆形包上馅料并揉圆 6、蓝色面团捏出2个耳朵 7、没有色素的白面团擀平,用刀子划出大圆形 8、用剪刀剪出一些小圆,黑色面团用剪刀剪出一些波浪形, 9、上面图形分别贴到灰色,蓝色面团上 10、造型效果 11、包子放锅里倒油,2分钟后放矢量水盖锅烧火10分钟,这是生煎做法,如果想用要蒸也可以哈 12、大龙猫耳朵比较大,不容易一次造型,所以我是弄热后再用牙签固定上去 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 包子