阿胶小食谱（一）阿胶炖牛奶
[主料]
阿胶：1/4块约10克
牛奶：一盒250ml
[辅料]
冰糖：4颗
红枣：5颗
口味：甜味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[阿胶炖牛奶的做法步骤]
1、阿胶用刀背敲碎
2、红枣去核
3、阿胶碎+牛奶+红枣+冰糖入炖盅炖至阿胶融化即可
[小窍门]
1、.用硬质尖头吸管很容易去枣核
2、.阿胶碎用阿胶分替代更好，一般药店可以打粉的
3、.有问题可加微信13929854557
使用的厨具：炖盅
所属分类： 甜品