双椒牛肉丁
“ 营养色彩完美搭配”
[主料]
熟卤牛肉：200克
青椒：一个
红椒：一个
[辅料]
豆瓣酱：半茶匙
鸡粉：四分之一茶匙
姜末：适量
蒜末：适量
胡椒：十粒
生抽：半茶匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[双椒牛肉丁的做法步骤]
1、准备食材
2、红椒，青椒，牛肉切成丁，姜蒜切末
3、下花椒和姜蒜煸炒出香味。
4、下牛肉丁，煸炒
5、倒入切好的青椒红椒丁，加入少许鸡粉，和半茶匙生抽调味
6、翻炒至青椒红椒断生即可
7、成品
[小窍门]
豆瓣酱和生抽都有盐，所以不用另外加盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜