巧克力山药糕
“ 山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。”
[主料]
山药：150g
[辅料]
巧克力酱：1g
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[巧克力山药糕的做法步骤]
1、备好材料：山药一节，巧克力酱！
2、山药切条状，如图型！
3、上蒸锅蒸20分钟！
4、山药蒸好，摆盘！三条一排，相叠在一起！
5、小心倒点巧克力酱，成品！
[小窍门]
1、山药造型可以随意切，摆盘可以随意摆！！2.巧克力酱可以换其它的酱，例如草莓酱，蓝莓酱等！也可以淋上蜂蜜，桂花汁。以上只是我的小提示！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜