极品美味披萨
“ 今天不是很忙，就给家人做了这款披萨，其实披萨很好做，有蔬菜的，水果的、还有鲜虾的，家里冰箱只剩下这些食材，就做了火腿披萨，还不错吧😄😄😄
据说：比萨饼（意大利语：Pizza），根据字典上的解释为：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的饼”，发源地是意大利的那不勒斯，在全球颇受欢迎，世界各地都有比萨饼店。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。”
[披萨皮]
高筋面粉：250g
孝母：4g
盐：3g
水：125g大约40度温水
黄油：15g
奶粉：10g
[披萨汁]
番茄沙司：适量
盐：适量
火腿肠：半根
西红柿：一个
马苏里芝士：适量
水：15g
黑胡椒粉：适量
圆葱：半个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[极品美味披萨的做法步骤]
1、.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵）
2、发酵好的面团，拿出来，把面团轻轻的挤压揉一会
3、在擀成饼皮，饼皮要比模具大一点，因为它会回缩的
4、擀好的饼皮放入模具，用叉子扎孔，为更好的透气，放入烤箱第二次发孝30分，烤箱底层放一碗热水
51、调披萨汁；把番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成），熬好披萨汁。2西红柿，全葱，火腿，全部切丁备用。炒料；锅放入黄油，融化后放入切成丁的圆葱炒几下，放入火腿、炒七分熟后放入熬好的披萨汁。3将西红柿丁和炒好的披萨料拌均匀！铺在醒发好的披萨饼上，将剩下的汁均匀的洒在饼上面，不用太多，否则会粘的4在撒上一层马苏里芝士碎、多少根据个人口味5做好的饼胚是这样的
61、..烤箱预热，上下管中层，200度、烤20分钟。2烤箱品牌不同，热度也不同，可根据自家烤箱温度调节
7、这是考好的样子！浓浓的香味，美食诱惑，在饥饿交迫时，没有什么能比吃上可口的食物更幸福！无论是什么，只有在被需要时；才显珍贵。
[小窍门]
注意醒发好面就可以了
使用的厨具：烤炉