＃信任之美＃鸡肉杂蔬一锅炖
“ 冬季最令人兴奋的是炖一锅热乎乎的菜，和爱你的人，你爱的人，围坐在一起，吃无数顿饭，这道菜就是我对家人，家人对我信任的爱之炖。喜欢的看看吧：”
[主料]
鸡腿：1个
菜花：200克
海带：200克
土豆：2个
[辅料]
花椒：5粒
葱花：5克
八角：1个
盐：1小勺
姜：1片
老抽：3克
生抽：3克
料酒：5克
家乐浓汤宝：1块
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤]
1、准备所有食材
2、鸡肉切好备用
3、土豆切好备用
4、菜花洗净备用
5、锅里加底油，温热时候加鸡块翻炒，加料酒去腥
6、炒成微黄色的时候，下土豆翻炒
7、加葱姜和花椒，八角继续翻炒，加生抽和老抽上色翻炒
8、加适量温水
9、水开后加一块浓汤宝
10、加海带，盖锅盖小花慢炖
11、土豆八分熟的时候，加菜花
12、大火收汁，关火加葱花
13、成品
[小窍门]
菜花不要炖时间长，否则口感不好。
使用的厨具：不粘锅
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