＃信任之美＃蜜汁烤鸭
[主料]
白条鸭：1000克
[辅料]
烧烤料：15克左右
葱：若干
生抽：若干
蚝油：若干
醋：1勺
蜂蜜：2勺
欧芹：5g
姜：适量
蒜：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蜜汁烤鸭的做法步骤]
1、前一天用酱料腌好鸭子放冰箱冷藏一晚上。
2、烤箱预热10分钟，刷上酱料。
3、上下200度烤50分钟，中途反复翻身刷料，后面20分钟刷蜂蜜继续烤。
4、出炉
[小窍门]
之前都是旋转烤，受热更均匀，但烤箱内会溅满油。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜