#信任之美#什锦炒饭
“ 炒饭是常见的一种食物，制作方便，耗时较少，适合懒懒的宅人餐，好吃又不失营养。”
[主料]
米饭：2人份
玉米：0.5根
香菇：适量
虾皮：25克
食用油：适量
圆椒：0.5个
[辅料]
火腿肠：200克
胡萝卜：0.5根
豌豆：50克
大蒜：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[什锦炒饭的做法步骤]
1、把大米洗干净后放入电饭锅煮熟备用
2、准备的配料有：火腿、胡萝卜、玉米、圆椒、香菇、虾皮、豌豆、大蒜
3、把香菇用水泡发
4、玉米掰成玉米粒
5、胡萝卜切成丁
6、圆椒切成丁
7、火腿切成丁
8、大蒜切成蒜末
9、泡好的香菇去蒂，切碎
10、在锅里放入食用油，加入蒜末，香菇粒、虾皮，用小火煸炒出香味
11、加入豌豆、火腿粒、玉米粒，继续大火炒出香味
12、加入适量的盐调味
13、放入米饭
14、放入米饭，用铲子不停的从底部往上翻炒，让米饭与菜充分混合均匀后就可以关火了
15、什锦炒饭就做好了
[小窍门]
炒饭很简单，根据自己喜欢的材料加进去就可以了
使用的厨具：不粘锅
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