#信任之美#红糖粗粮面包
“ 加入美天五年多，时间过得真快，那时候小耿还在幼儿园，现在都要小升初了，这段时间虽然没有很高产的做美食记录，但也没完全扔掉这些，时间允许，精力允许还在学习着，记录着，长久不见还会想念，几年前的我是不会想到有一天我也会做面包，做了无数个各种口味的面包，今天这个粗粮的面包口感有嚼劲，香气浓郁，营养比较丰富，做起来还不容易失败，有兴趣的可以试试！”
[主料]
高精粉：200克
全麦粉：100克
即食燕麦：适量
红枣：适量
熟核桃仁：适量
葡萄干：适量
[辅料]
盐：2克
红糖：30克
酵母：3克
黄油：10克
水：180克
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[红糖粗粮面包的做法步骤]
1、准备好原料。
2、核桃仁，红枣切碎，加入葡萄干拌匀。
3、高精粉，全麦粉，盐，红糖，水，酵母加一起，用面包机揉面程序20分钟，加入黄油，再揉面20分钟。发好。
4、发好的面团分两份，撒上即食燕麦防粘。
5、擀成薄片，撒上处理好的坚果类。
6、从一边卷好，成圆柱形。
7、发成两倍大。
8180、度，箱预热后，中层，20分钟。
[小窍门]
1、.水的用量根据自己家面粉的吸水性做调剂。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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