#信任之美# 香菇牛肉酱
“ 很下饭的一道菜噢！”
[主料]
无筋牛肉：适量
香菇：适量
洋葱：半个
大蒜：4瓣
生姜：一小块
[辅料]
豆瓣酱：适量
洋葱酱：适量
植物油：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香菇牛肉酱的做法步骤]
1、牛肉切丁
2、香菇泡发
3、洋葱切丁，蒜、生姜切碎
4、切好的材料
5、平底锅中放油，油稍微多些
6、油七成热后加入牛肉丁，翻炒
7、加入香菇丁、洋葱丁、姜蒜末，继续翻炒
8、牛肉丁和香菇炒至七成熟时，拨到平底锅一边，另外一边加少许油，放入豆瓣酱炸香
9、油热后，拨入香菇牛肉丁，搅拌均匀，并加入适量洋葱酱，继续翻炒（换成甜面酱效果更好噢！）
10、继续翻炒几下，出锅！
11、这个用来下饭，所以炒的比较干。如果吃面或者其他，适当多放点油
12、香菇和牛肉的香气完美组合
13、最美的味道！
[小窍门]
做酱要多油，并小火不停翻炒噢！
使用的厨具：平底锅、炒锅
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