炒三丁
[主料]
杏鲍菇：一个
胡萝卜：半根
菜椒：一个
[辅料]
蒜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
醋：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒三丁的做法步骤]
1、杏鲍菇，胡萝卜，菜椒切丁，切好蒜末。
2、锅里热油倒入蒜末炒香，加入三丁大火翻炒均匀。
3、炒软后加入盐，酱油，耗油，醋，糖少许水翻炒均匀，盖盖子焖1分钟左右即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜