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#信任之美#美味火锅
“ 天冷了,一家人围坐在一起吃个火锅,暖暖的,非常棒。” [主料] 菠菜:250克 土豆:2个 粉丝:1团 白菜:适量 羊肉:400克 虾:8只 金针菇:2包 [辅料] 葱:适量 姜:适量 枸杞:适量 大枣:适量 浓汤宝:2小块 花生酱:5勺 豆腐乳:1块 味极鲜酱油:1勺 蚝油:1勺 口味:其他 工艺:火锅 耗时:半小时 难度:普通 [美味火锅的做法步骤] 1、虾洗净剪掉虾须。 2、羊肉切薄片。 3、土豆去皮洗净切片。 4、金针菇剪掉根部,清洗干净。 5、白菜洗净控水,撕成小块。 6、菠菜摘洗干净,切成两半。 7、准备粉丝。 8、电火锅内加入水,加入葱,姜,枸杞,大枣。 9、加入2小块浓汤宝。 10、盖盖煮开后加入食材涮煮至熟。 11、花生酱用开水冲开调匀,加入豆腐乳,味极鲜酱油,蚝油搅拌均匀。 [小窍门] 可以涮自己喜欢的各种食材。调酱料时根据自己口味添加韭花酱,辣椒油等。 所属分类: 热菜 火锅 老人 川菜 朋友聚餐