百香果酒
“ 香甜可口的美酒”
[主料]
百香果肉：1.5kg
高粱酒：3.5kg，30度
[辅料]
冰糖：1.5kg
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[百香果酒的做法步骤]
1、百香果买回来用纸巾擦擦外表皮，然后用刀切两半，用刀挖果肉出来就行了
2、果肉挖出来放入干净无油无水的酒瓶里，然后再放入冰糖
3、最后倒入高粱酒
[小窍门]
百香果皮可以食用的，洗干净，晒干。做法：剪小片百香果皮，放点冰糖，一点水到炖盅里炖一两个小时就可以喝了
高粱酒不要用高度酒，高度酒口感不好，30度这样的酒比较好，味道香醇些