桂花糖 “ 秋天的空气是属于桂花的。秋风萧瑟之前,满天的桂花香气在不再炎热的阳光下,飘进卧室,飘进车窗,飘进衣领,飘进姑娘们今年最后一次的长裙里。 总之,桂花,是个香艳的流氓。 猫哥教今天教大家做桂花糖。首先一定要采树上新鲜的桂花。落地勿食,有主别摘。前者拉稀,后者找打。 这次教大家做糖,五天后腌好,下次正好教大家吃糖。前后两期,连着观看,疯狂转载吧。 ——猫哥知味” [主料] 桂花:100g [辅料] 糖:300g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [桂花糖的做法步骤] 1、将桂花根部处理干净,只要花瓣和花蕊。 2、倒入清水,洗干净刚刚整理好的桂花。(稍稍的加一点盐) 3、把刚刚洗好的桂花放在吸水纸上吸干。(如果还是很潮湿的话,就可以用烤箱进行烤干,没有烤箱也不用担心,也可以用吹风机) 4、拿一个干净的玻璃容器,一层糖一层桂花放入玻璃容器内。 5、放置一个星期。 使用的厨具:烤炉 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 情人节 秋季食谱