自制韩式辣白菜
“ 喜欢吃韩式料理，但是外面买的总觉得不新鲜，不干净，索性就自己动手了，辣白菜有很多种吃法，所有超级实用！”
[主料]
大白菜：2500g
白萝卜：1000g
韭菜：50g
苹果：一个
梨：一个
[辅料]
盐：适量
韩式辣椒粉：适量
糯米粉：适量
姜蒜：适量
纯净水：适量
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：数天
难度：普通
[自制韩式辣白菜的做法步骤]
1、准备好食材
2、把大白菜洗净，白萝卜切块放盆里撒上盐腌制一晚上，菜上面最好放上重物可以更好的挤压水分。
3、把姜蒜，苹果，梨剁碎，韭菜切段备用
4、用锅加100ml水烧开，搅入糯米粉熬糊，再依次加入辣椒粉、姜蒜沫、韭菜，搅拌均匀。晾凉待用
5、把前一天腌制好的白菜、萝卜洗净，沥干水分备用
6、准备好干净的保鲜盒，把每片白菜叶上都均匀涂上辣椒酱，装到保鲜盒里面，把腌制好的白萝卜放入剩余的辣椒酱里搅拌均匀，放入冰箱存放5-7天就可以食用了哟~
使用的厨具：煮锅
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