快好知 kuaihz


煮什锦
“ 一碗【煮什锦】在吃的时候加点辣椒酱就可以了。。。” [主料] 青菜:160克 鲜虾:105克 小油豆腐:40克 鹌鹑蛋:100克 蘑菇:60克 粉丝:50克 [辅料] 料酒:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [煮什锦 的做法步骤] 1、食材:青菜(已洗净切开)、鲜虾(已清洗)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、小油豆腐、蘑菇(已清洗切开)、粉丝 2、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。 3、接着,合入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。 4、翻炒一下。 5、然后,合入鹌鹑蛋、小油豆腐、蘑菇和粉丝,加适量的清水煮开至熟。 6、最后,加适量的盐。 7、调味翻匀,即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小菜 家常菜 孕妇 产妇 朋友聚餐 夏季食谱 午餐