椒盐鱿鱼须
“ 喜欢吃，没道理”
[主料]
鱿鱼须：适量
[辅料]
花椒粉：适量
干炸粉：适量
淀粉：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：鱼香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[椒盐鱿鱼须的做法步骤]
1、准备好鱿鱼须，用开水焯一下，切开
2、放花椒粉，料酒，胡椒粉拌匀，腌制半小时
3、把腌制好的鱿鱼须，倒入淀粉和干炸粉，每个鱿鱼须都蘸上。
4、蘸好粉的鱿鱼须待用
5、锅里放油开始炸
6、炸一小会，金黄色，捞出
7、再炸第二遍，外焦里嫩。
8、撒上芝麻，孜然粉，黑胡椒，盐。我没有辣椒粉了。开吃啦
使用的厨具：煮锅
所属分类： 私房菜