牛肉炖萝卜土豆
“ 一款简单又好吃的快手菜～牛肉的N种做法（一）”
[主料]
牛肉：500克
白萝卜：半个
胡萝卜：一个
土豆：一个
[辅料]
葱：一根
姜：一块
香菜：少许
八角：3个
生抽：一勺
料酒：2勺
盐：少许
鸡精：少许
水：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉炖萝卜土豆的做法步骤]
1、准备好牛肉切成小块泡水30分钟去下血水
2、萝卜土豆去皮洗净切成小块备用
3、葱切段，姜切片
4、锅里烧些热水焯下牛肉捞出备用
5、请洗干净装入碗中
6、高压锅加入适量的热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟
7、牛肉煮到九分熟时，另起一锅捞出牛肉和牛肉汤，倒入切好的萝卜土豆在炖一会
8、炖熟后加入少许盐，鸡精调味
9、撒些葱花和香菜既可
使用的厨具：电压力锅
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