南瓜奶酪芝士面包卷（奶香可颂）
“ 面包很柔软，蛋香和奶酪芝士味很浓郁！”
[主料]
高筋面粉：260克
南瓜：100克
纯牛奶：20克
鸡蛋：2个（自家鸡蛋小）
干发性酵母：3克
奶酪芝士：90克
[辅料]
白糖粉：30克
黄油：30克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜奶酪芝士面包卷的做法步骤]
1、准备材料，我拍照时漏拍鸡蛋和黄油了。南瓜可以蒸熟（我是用电饭煲闷熟的，这样水份少。给2克黄油入电饭煲，倒入南瓜，按再加热就好）放凉。
2、将鸡蛋（留一个蛋黄后面用）、南瓜泥、牛奶用料理机打一下（会更细腻），倒入放有面粉、酵母、糖粉的盆里，和面
3、面团和好加入融化好的黄油，柔面团至黄油完全被吸收
4、面团柔好，盖上保鲜膜10分钟（面团有韧度，能拉长），取出分成多份，大概40～50克每份
5、每个小面团如图擀成一边宽一边窄，把预先切好的奶酪芝士放入宽的一边然后往窄的一边卷
6、放置温暖处发酵
7、发至两倍大，表面扫一些蛋黄液，烤箱上下180度，预热10分钟中层烤20分钟即可出炉置网上晾凉。
8、看中间，爆浆的！
[小窍门]
入烤箱前扫蛋液，太早会影响美观
使用的厨具：电烤箱
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