米奇慕斯
[主料]
打发奶油：200克
[辅料]
黄油：65克
奶油奶酪：100克
饼干碎：80克
牛奶：50克
吉利丁片：25克
口味：奶香
工艺：其他
耗时：一天
难度：普通
[米奇慕斯的做法步骤]
1、准备好所有的食材
2、饼干压成碎
3、吉利丁片泡水
4、黄油融化之后倒入饼干碎里面，搅拌均匀
5、模具取出之后底部铺上锡箔纸，然后将饼干碎铺到底部并且压平
6、奶油奶酪室温软化之后搅拌开，如图
7、放入打发好的奶油里面
8、倒入牛奶之后搅拌均匀
9、将融化的吉利丁片捞出后放入奶油糊里面
10、隔水加热至吉利丁片全部融化
11、然后倒入模具里面，放入冰箱冷藏一宿，之后拿出筛入可可粉就可以了！
12、成品欣赏！
13、成品欣赏！
14、也可以倒入别的模具中制作出不一样的慕斯，成品欣赏！
15、成品欣赏！
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