红豆薏米山药饭---#铁釜煮饭就是香#
“ 平时，我们应改变一下只吃白米饭的习惯，多吃一些杂粮饭，一种米饭，多种营养，而且还能吃出养生功效，让肠胃变得通畅，更能纤体瘦身，何乐而不为？”
[主料]
大米：2杯
红豆：1/2杯
薏米：1/2杯
[辅料]
山药：2根
口味：其他
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[红豆薏米山药饭的做法步骤]
1、准备食材。
2、红豆和薏米提前一晚洗净后放冰箱浸泡一晚，至红豆用手可以掐破。
3、将泡红豆和薏米放在锅中，浸泡的水也一并倒入。
4、加入洗好的大米。
5、再加适的水。我按照一杯米1.5杯水的量的加的，泡红豆和薏米的水是1：1
6、选择电饭锅普通煮米饭功能。
7、在煮米饭的过程中，将山药去皮切滚刀段备用。
8、在米饭进入倒计时十分钟时，打开锅盖，这时的米饭已经成型，将山药平铺在米饭上，继续煮制。
9、至程序结束，自动进行保温程序，再保温十分钟
10、开盖，将米饭翻匀即可食用。
[小窍门]
1、如果单独想祛湿，请煮薏米和红豆水喝。
2、山药选择淮山，水份少，更面更香更容易熟。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 老人 秋季食谱 晚餐 工作餐