酸辣土豆丝
“ 酸辣土豆丝，人人都爱吃”
[主料]
土豆：1个
青椒：1个
红椒：1个
蒜：3个
[辅料]
盐：1勺
鸡精：少许
醋：少许
味极鲜：半勺
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切丝
2、青红椒切丝    蒜切末
3、锅烧热放油  下蒜末爆香
4、倒入土豆丝   中火翻炒  放盐   鸡精    醋根据个人口味放   加点味极鲜  土豆不要炒的太软  因为太软的话   菜色跟口感都不佳    之后放入青红椒   OK
[小窍门]
我提议那个醋不要到太多，太酸了不好吃的啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 素菜