杏仁露
“ 杏仁分为苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁要在药店才能买的到，一般我们吃的杏仁是指甜杏仁，正确食用杏仁能够达到生津止渴，润肺定喘，润肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁虽好，但也不能贪吃，每天用量不要超过30克。”
[主料]
甜杏仁：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[杏仁露的做法步骤]
1、杏仁洗净，用水浸泡。（一般泡1个小时就可以了，我是今天早上做的，早上泡就来不及了，所以晚上放冰箱冷藏一晚）
2、将杏仁加水用料理机打成浆，过滤掉渣滓。
3、开中小火开始煮杏仁露。
4、加入适量冰糖，煮至沸腾，冰糖融化即可。
5、趁热饮用。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类： 饮品 家常菜