微波炉版卡仕达酱
“ 其实所花时间不见得比明火做的快，但是胜在操作方便，更容易成功，效果也是不错的！”
[主料]
蛋黄：1个
牛奶：100ml
细砂糖：25g
低粉：8克
[辅料]
香草夹：1/4根
口味：香草
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[微波炉版卡仕达酱的做法步骤]
1、蛋黄，牛奶，细砂糖搅拌均匀。
2、加入低粉拌匀，不用过筛。
3、香草夹刮出香草仔，放进液体中。
4、放进微波炉叮1分钟。拿出来搅拌，再放进微波炉叮1分钟。一共叮3次1分钟即可！每叮完一次都要拿出来搅拌后再叮下一次。
5、保鲜膜贴酱面包上，要紧紧的贴着，不要进入空气。冰箱冷藏即可，留着做蛋糕备用。
[小窍门]
微波炉的功率都不同，大家要看酱的状态定。原方用的600w微波炉。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 烘焙