清爽可口的火龙果冰淇淋做法“ 冰淇淋是夏天必备的消暑圣品,换成各种水果,可以做成各种颜色,今天做的这个是淡淡的粉红色,相当吸引眼球。吃上一口,纯天然水果味,在这夏季的高温里,瞬间清凉了不少”
[主料]
奶油:250克
牛奶:80克
[辅料]
细砂糖:60克
红心火龙果:1个
口味:其他
工艺:其他
耗时:数小时
难度:简单
[火龙果冰淇淋的做法步骤]
1、准备所需材料
2、火龙果切开,加入白砂糖和牛奶
3、用料理机打碎
4、奶油打发至蓬松
5、打好的火龙果奶昔过筛,格去黑的子
6、将打发的奶油和火龙果奶昔混合
7、搅拌均匀
8、将搅拌好的糊倒入面包机的冰淇淋桶里
9、启动面包机IMIX程序,冰淇淋在搅拌中
10、程序结束后,将冰淇淋桶直接放到冰箱冷冻至凝固
11、美味的火龙果冰淇淋制作完成,用挖球器挖出即可
[小窍门]
1、、红心火龙果做成的冰淇淋就是要它的颜色,实质是没有什么香味的
2、、用料理机打碎的火龙果糊,要过筛,格去黑色的子,成品更好看~
3、、冰淇淋桶要在零下15度冷冻15个小时以上
4、、我用的是PE9600WT面包机IMIX冰淇淋专用程序
使用的厨具:面包机
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