韩式紫菜饭
[主料]
紫菜：10张
米饭：一大碗
[辅料]
鸡蛋：8只
韩式辣酱：一勺
糖：一小勺
黄瓜：2根
盐：1小勺
油：适量
醋：一小勺
肉松：一小碟
菠菜：一把
火腿肠：适量
胡萝卜：1根
口味：原味
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：普通
[韩式紫菜饭的做法步骤]
1、如图所示：胡萝卜 黄瓜 火腿切条（胡萝卜、火腿轻度翻炒）；鸡蛋打散加适量盐摊成蛋饼，切条备用；菠菜烫熟  肉松放入小碟备用；米饭加适量盐进行搅拌（饭不宜过烫，略温最佳）
2、使用紫菜饭卷帘工具如图紫菜平铺，用勺子把米饭在其中间段平铺压实，食材逐一放置中间，用卷帘卷起即可
3、把卷好的紫菜饭切段
4、摆盘 即可食用
5、PS：辣酱（沾料）配制方法/ 取韩国甜辣酱适量，根据口味加入白醋及糖，搅拌即可
使用的厨具：其它、平底锅
所属分类： 主食 家常菜