快好知 kuaihz


阿拉棒
“ 长到呆萌的阿拉棒。口感很好,偏硬有嚼劲。形状不太规则。” [主料] 鸡蛋:1个,约60g 无盐黄油:10g [辅料] 低粉:130g 糖粉:30g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:简单 [阿拉棒的做法步骤] 1、黄油软化 2、称好面粉、糖粉。倒入黄油中。 3、加入鸡蛋液,揉成面团。 4、揉成光滑的面团 5、擀成0.5CM厚的圆皮。每根用手搓成长条。(有没有想起小时候揉搓泥巴的感觉) 6、上下火,170度,20分钟。 [小窍门] 最后一步的整形,可以脑补。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙